柴窯

柴窯是以五代時后周皇帝周世宗柴榮之姓命名的窯口，是歷史上著名的御窯。周顯德時（公元954——959年），世宗柴榮在鄭州一帶建立的，據說當窯建成后燒數窯不成，最后移到新鄭以南才燒成功，當時制瓷工匠向皇帝請示燒造款式和對產品的具體要求時，柴榮說：“雨過天青云破處，這般顏色做將來”。

于是工匠們便按照要求苦心設計、精心制作，終于燒出“青如天、明如鏡、薄如紙、聲如罄”的產品。燒出的瓷器滋潤細膩、有細紋（即細小開片），技藝精絕，為當時諸窯之冠。只是柴窯的產品有限，瓷片又薄，所以傳世的柴窯器很少見整器，大多為碎片，由于燒造時間短，很難得，曾有“片柴值千金”之說。較早記載見明宣德三年（1428年）呂震編寫的《宣德鼎彝普》一書，“內府所藏，柴、汝、官、哥、定名窯器皿”，后因柴窯只聞其名，不見傳世品，也未發現窯址而很少提及。